Vingårds Weekend

Sverige som vinland


Vingårds Weekend - En provning genom Sverige som vinland

Under två dagar kommer vi förkovra oss i dofter, smaker och nya kunskaper! Köksmästaren bjuder på en symfoni av smaker till Sommelierens utvalda viner.

I paketet ingår övernattning, provning av 20 Svenska viner, måltider, guidad vingårdstur och många härliga diskussioner om mat och vin i kombination!

Bokningsbara datum år 2025

18-20 april / 17-18 maj / 23-25 juli / 22-24 augusti

Vad kan du förvänta dig? Upplev en oförglömlig helg på Ivögården Mat & Vingård, en plats där natur, tradition och gastronomi möts i perfekt harmoni. Denna exklusiva upplevelse bjuder på en helg full av smak, lärande och avkoppling. Du behöver inte vara någon vinexpert för att delta, inga förkunskaper krävs men det kan vara bra att tycka om vin i alla olika färger & smaker!

Du kommer bo i vårt charmiga Gårdshotell där du direkt känner atmosfären av den vackra vingården och den rofyllda miljön. I restaurangen väntar en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga, där du får njuta av välsmakande måltider som speglar det bästa från gårdens egna råvaror och lokala specialiteter. V¨år kunniga personal guidar dig genom varje rätt och matchar med noggrant utvalda viner från Svenska vingårdar. 

Under helgen får du en unik chans att fördjupa dig i vinets värld och vi djupdyker i just vinlandet Sverige. Följ med på en guidad vingårdsvandring, där du får uppleva själva hjärtat av vinproduktionen och besök vår vinkällare där de bästa vinerna mognar under perfekta förhållanden. En föreläsning om vinframställning ger dig en djupare förståelse för hur vinets magi skapas från druva till glas.

Denna upplevelse är en perfekt kombination av avkoppling, smakupplevelser och lärande – en helg du sent kommer att glömma!

I din upplevelse ingår:

Dag 1
Kl: 17.00 - Incheckning & välkomstbubbel
Kl: 19.00 - Tvårätters middag & vinprovning (Tema: Provningsteknik)
Kl: 21.00 - Relax & Utebad

Övernattning i vårt gårdshotell

Dag 2
Kl: 8.00 - 10.00 - Frukostbuffé
Kl: 10.30 - 12.30 - Guidad tur i vingården & vinprovning (Tema: Blindprovning)
Kl: 13.00 - Vingårdslunch
Kl: 15.00 - 17.00 - Föreläsning & vinprovning (Tema: vinlandet Sverige & vintillverkning)
Kl: 17.00 - 19.00 - Relax & utebad
Kl: 19.30 - Wine Makers Dinner med vinprovning (Tema: Vin från den egna vingården)

Övernattning i vårt gårdshotell

Dag 3
Kl: 8.00 - 10.00 - Frukost & avslut (Utcheckning senast kl: 11.00)


Pris per person: 5495 kr per person (500 kr extra för enkelrum)

*Vi förbehåller oss rätten att ställa in vid för få anmälningar.